je suis
manager
ce qui
m'attend
Beaucoup de gens ne savent pas en quoi ça consiste alors que c’est plutôt clair :
je fais en sorte qu’employés (une équipe de 15 à 30 personnes) et clients soient heureux d’être chez nous
Je gère une équipe de 15 à 30 personnes
J'organise et encadre le planning
Je gère les stocks & inventaires
Je suis garant du respect des règles d'hygiène
ce que
j'apprends
J’approfondis mon sens des responsabilités.
Je gagne en diplomatie, j’apprends à maintenir et encourager les différentes personnalités.
Je prends conscience du fonctionnement global d’un restaurant.
